Le village de légumes de Tra Que à Hoi An : un guide de voyage ultime
Situé à quelques kilomètres du centre de la vieille ville de Hoi An, le village maraîcher de Tra Que est une destination prisée des touristes souhaitant découvrir la beauté naturelle et la culture unique de la campagne de la province de Quang Nam, au Vietnam. Réputé pour ses jardins potagers luxuriants, ses paysages paisibles et ses expériences passionnantes comme l’agriculture et la cuisine, le village maraîcher de Tra Que est le lieu idéal pour approvisionner Hoi An en légumes sains. Pour ceux qui souhaitent échapper temporairement à l’agitation de la ville, cet endroit offre un espace paisible et une expérience unique de la vie rurale, permettant aux touristes internationaux de ressentir la proximité et le caractère unique de la campagne vietnamienne.
Aperçu du village maraîcher de Tra Que à Hoi An
Le village maraîcher de Tra Que est situé dans le village de Tra Que, commune de Cam Ha, ville de Hoi An, province de Quang Nam. Idéalement situé à seulement 3 km du centre-ville de Hoi An, Tra Que est non seulement un fournisseur réputé de légumes verts, mais aussi une destination écotouristique prisée des touristes nationaux et étrangers.
D’une superficie d’environ 40 hectares, le village maraîcher biologique de Tra Que est un village artisanal traditionnel, riche d’une longue tradition de culture maraîchère. Ce qui distingue Tra Que des autres régions, c’est son mode de culture naturel, sans engrais chimiques ni pesticides. Les agriculteurs utilisent des engrais organiques issus de mousses récoltées dans la rivière Co Co, un procédé respectueux de l’environnement qui garantit des légumes sains et de qualité pour les consommateurs.
Le potager de Tra Que fournit au marché une vingtaine de légumes verts différents, notamment des herbes aromatiques uniques comme le basilic, la coriandre, les oignons, la laitue et bien d’autres. Ces herbes contribuent à la saveur caractéristique de nombreux plats célèbres de Hoi An, tels que le Cao Lau, les nouilles Quang et le Banh Xeo. La fraîcheur et la pureté des légumes de Tra Que ont particulièrement séduit de nombreux convives, devenant un incontournable de la cuisine de Hoi An.
Aujourd’hui, le village maraîcher de Tra Que est devenu une destination écotouristique où les visiteurs peuvent participer aux activités agricoles, découvrir les méthodes de culture maraîchère biologique et découvrir la simplicité et la tranquillité de la vie rurale. Grâce à l’alliance de l’agriculture et du tourisme, le village maraîcher de Tra Que contribue à préserver les valeurs culturelles traditionnelles et à développer une économie durable pour la population locale.
Histoire du village maraîcher de Tra Que
Le village maraîcher de Tra Que, dans la commune de Cam Ha, à Hoi An, est réputé depuis longtemps pour sa culture maraîchère traditionnelle et sa longue histoire. Depuis l’Antiquité, les premiers habitants ont reconquis et cultivé ces terres fertiles. Ils ont exploité les sols alluviaux le long de la rivière Co Co et les techniques agricoles naturelles pour cultiver de nombreux légumes verts, répondant ainsi aux besoins alimentaires quotidiens.
L’un des légumes les plus populaires de l’époque était le légume Ngu Que, un légume à l’arôme prononcé et à la saveur particulière. Selon la légende, sous le règne du roi Gia Long, ayant apprécié les légumes Ngu Que du village, il en fit l’éloge et décida de nommer le village « village des légumes de Tra Que ». Depuis, le nom de Tra Que est devenu un symbole de cette région, associé au développement de la culture maraîchère.
Grâce aux efforts et au dévouement de ses habitants, le village maraîcher de Tra Que a progressivement affirmé sa position sur le marché des légumes sains et de qualité. En 2009, l’Office de la propriété intellectuelle lui a accordé un certificat d’enregistrement de marque, marquant ainsi un tournant important dans la protection et le développement de la marque Tra Que. C’est une preuve de la qualité des produits maraîchers sains, sûrs et nutritifs de cette région.
En 2016, le village maraîcher de Tra Que a été officiellement reconnu comme village artisanal traditionnel, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de développement à la culture maraîchère locale. La tradition d’agriculture naturelle, sans recours aux produits chimiques, a été préservée et fortement développée, répondant ainsi aux besoins des consommateurs et constituant un facteur important d’attraction touristique.
En 2022, le village maraîcher de Tra Que a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel national. Cela témoigne des profondes valeurs culturelles et historiques de ce village artisanal, ainsi que d’une contribution significative à la préservation et à la promotion des valeurs traditionnelles de l’agriculture vietnamienne.
Frais d’entrée pour visiter le village maraîcher de Tra Que
Le prix d’entrée actuel du village maraîcher de Tra Que est de 35 000 VND, un prix extrêmement raisonnable pour que les visiteurs puissent découvrir l’espace vert frais et participer à de nombreuses activités intéressantes dans ce célèbre village maraîcher.
Les visiteurs peuvent découvrir librement comment les villageois de Tra Que cultivent et entretiennent leurs légumes selon des méthodes naturelles, garantissant propreté et sécurité. En arrivant tôt le matin ou l’après-midi, au moment où les gens s’occupent et récoltent les légumes, vous pourrez observer de vos propres yeux le processus méticuleux et minutieux de ces soins, de l’arrosage manuel à la fertilisation avec un engrais organique naturel issu de la mousse de la rivière Co Co.
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De belles expériences en venant au potager de Tra Que
Si vous cherchez un endroit intéressant pour découvrir la culture locale et vous immerger dans la vie du village, le potager de Tra Que à Hoi An est un incontournable. En visitant le village de légumes bio de Tra Que, vous vivrez des expériences inoubliables, telles que :
Découvrez la vraie vie « agricole »
En venant à Tra Que, vous aurez l’occasion de participer à la culture maraîchère directement dans le jardin. Guidés par des habitants enthousiastes, vous pourrez cultiver vous-même des légumes verts. C’est une excellente occasion de découvrir le quotidien des simples agriculteurs. Vous comprendrez ainsi mieux l’agriculture et ressentirez la joie de travailler.
Explorez la campagne paisible
Outre l’expérience agricole, vous pourrez explorer librement le village de Tra Que à pied ou à vélo sur les petites routes. Le paysage rural est paisible, avec ses champs verdoyants et son air pur. Ce magnifique paysage naturel vous procurera un sentiment de détente et de confort, loin de l’agitation de la ville.
Suivez des cours de cuisine locale
Une autre expérience à ne pas manquer à Tra Que est de participer à des cours de cuisine traditionnelle. Vous pourrez cueillir des légumes du jardin et vous essayer à la préparation de plats locaux tels que les nouilles Quang, le Cao Lau ou le riz au poulet, sous la direction des chefs du village. Préparez et dégustez vous-même les spécialités de Hoi An : vous ressentirez la quintessence de la cuisine centrale et savourerez pleinement les saveurs uniques de cette région.
Détendez-vous avec un bain de pieds aux herbes
Après vos activités de plein air, détendez-vous en trempant vos pieds dans une eau aux herbes au village de Tra Que. Les herbes cultivées ici sont réputées pour leur parfum agréable et leurs nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour réduire le stress et la fatigue. C’est une expérience enrichissante qui vous permettra de retrouver de l’énergie après une longue journée d’exploration.
Regarder le coucher de soleil dans la campagne paisible
Le coucher de soleil à Tra Que est un moment magnifique que tout touriste souhaite admirer. À mesure que le soleil se couche, le paysage devient plus paisible et poétique que jamais. Les derniers rayons du jour éclairent les champs, créant un tableau naturel coloré, propice à la détente et à la paix intérieure.
Rejoignez le festival Cau Bong
Si vous venez à Tra Que le 7e jour du premier mois lunaire, vous aurez l’occasion de participer au festival de Cau Bong, une fête traditionnelle du village. Ce festival a lieu chaque année pour prier pour un temps clément et des récoltes abondantes. C’est l’occasion de découvrir la culture unique des habitants et de ressentir leur esprit communautaire soudé.
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Plats délicieux à ne pas manquer au village maraîcher de Tra Que
Fabriqués à partir d’ingrédients frais cultivés directement dans le village, les plats ont une forte saveur locale et vous feront patienter. Voici les plats délicieux à ne pas manquer lors de votre visite au village maraîcher de Tra Que.
Cao Lau – Un plat de nouilles délicieux et savoureux
Le Cao Lau est l’une des spécialités les plus célèbres de Hoi An. Dégusté à Tra Que, ce plat est encore plus savoureux grâce aux légumes frais cultivés dans le village. Il se compose de nouilles épaisses et moelleuses, associées à du char siu doux et parfumé, à des crudités et à une sauce onctueuse. Dégusté, ce plat de nouilles offre une saveur unique, à la fois sucrée et rafraîchissante, extrêmement appétissante.
Nouilles Quang – Saveur traditionnelle de Quang Nam
Les nouilles Quang sont également un incontournable de la gastronomie du village maraîcher de Tra Que. Ce plat est réputé pour son mariage harmonieux d’un bouillon riche et d’ingrédients riches comme les crevettes, le porc, les œufs de caille et les crudités. Ces crudités, fraîchement cueillies dans le jardin de Tra Que, lui confèrent un goût croquant, sucré et frais. On les marie souvent à un bouillon épais, accompagné d’une feuille de riz croustillante, pour une saveur rustique et délicieusement savoureuse.
Banh Xeo – Plat croustillant et délicieux
Le banh xeo est un plat populaire pour son goût délicieux et sa façon particulière de le déguster, roulé dans des légumes crus et une sauce aigre-douce. Chez Tra Que, le banh xeo est encore plus savoureux grâce à l’apport de légumes frais et riches, qui équilibrent le goût intense du gâteau. Le banh xeo est frit jusqu’à ce qu’il soit doré, avec une garniture douce et moelleuse aux crevettes et à la viande, servie avec des légumes crus, créant un mariage parfait de saveurs. La sauce aigre-douce, savamment dosée, rehausse encore davantage l’attrait de ce plat.
Riz au poulet de Hoi An – Plat de riz doré attrayant
Le riz au poulet de Hoi An est un plat très célèbre, et en le dégustant à Tra Que, vous en ressentirez encore plus le caractère unique. Sa couleur dorée caractéristique est caractéristique, cuisiné dans un délicieux bouillon de poulet, accompagné de poulet moelleux et épicé. Ce plat est souvent servi avec des crudités fraîches, qui adoucissent le goût gras du riz au poulet. L’alliance parfaite du riz, du poulet et des crudités fait du riz au poulet de Hoi An un plat incontournable à ne pas manquer lors de votre visite au village maraîcher de Tra Que.
Itinéraire vers le village maraîcher de Tra Que
Grâce à sa proximité et à son accès facile, se rendre au village maraîcher est extrêmement pratique et facile. Vous trouverez ci-dessous une liste des moyens de transport les plus populaires pour vous rendre à Tra Que.
Voyager à vélo ou à moto
Le vélo ou la moto sont les moyens de transport les plus populaires et les plus adaptés pour se rendre au village maraîcher de Tra Que. Hoi An compte de nombreux magasins de location de vélos et de motos à des prix raisonnables. Vous pouvez facilement y louer un vélo et vous rendre au village maraîcher par vos propres moyens. Si vous ne connaissez pas le chemin, vous pouvez consulter Google Maps. Voyager à vélo vous procurera une sensation de détente tout en vous permettant d’explorer facilement les paysages environnants.
En optant pour une moto, le trajet sera plus rapide et plus pratique, surtout si vous souhaitez combiner la visite de plusieurs attractions touristiques. Certains hôtels et maisons d’hôtes à Hoi An mettent également des vélos à disposition des visiteurs. Pour plus d’informations, renseignez-vous auprès du propriétaire de l’hébergement et profitez de ce service.
Voyager en taxi ou en moto-taxi
Si vous ne souhaitez pas conduire, les taxis et les motos-taxis sont également des options raisonnables pour vous rendre au village maraîcher de Tra Que. Hoi An dispose de nombreuses compagnies de taxis réputées et de services de motos-taxis pratiques. Il vous suffit d’appeler un taxi ou une moto-taxis pour vous rendre rapidement et en toute sécurité à Tra Que. C’est un moyen de transport idéal si vous n’avez pas l’habitude de conduire ou si vous souhaitez gagner du temps, notamment en famille ou en groupe.
Hôtel où séjourner lors de votre visite à Hoi An
Si vous prévoyez un voyage à Hoi An, notamment pour explorer le village maraîcher de Tra Que, choisir un hébergement confortable et pratique est primordial. Non seulement la chambre est un élément clé de votre détente, mais elle joue également un rôle crucial dans la création de vacances parfaites. Parmi les hôtels de la région, le Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness est un choix de premier ordre, offrant une expérience hôtelière raffinée à ne pas manquer.
Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness bénéficie d’un emplacement privilégié face à la mer. Le magnifique paysage naturel, avec sa mer bleue, son sable blanc et fin et ses cocotiers verdoyants, vous procurera une sensation de paix et de détente dès votre arrivée. Offrant une vue dégagée et proche de la nature, le Bliss Hoi An est l’endroit idéal pour se détendre après des journées passées à explorer Hoi An et le village maraîcher de Tra Que.
En tant qu’hôtel 5 étoiles, le Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness garantit à ses clients un service haut de gamme et des équipements modernes. Les chambres luxueuses sont dotées de tous les équipements nécessaires, tels que la climatisation, la télévision et un minibar, pour un confort optimal tout au long de vos vacances. Outre la qualité de ses chambres, l’hôtel propose également des services de bien-être tels qu’un spa, des massages et une piscine extérieure, pour des moments de détente inoubliables.
De plus, depuis le Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness, vous pourrez facilement rejoindre d’autres attractions célèbres de Hoi An, telles que la vieille ville, Cu Lao Cham… Grâce à son emplacement idéal, à son service attentionné et à ses équipements modernes, le Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness sera sans aucun doute l’endroit idéal pour vos vacances à Hoi An. Nous vous souhaitons un agréable séjour à Hoi An, riche en expériences mémorables !
