Hoi An Hühnchenreis: Top 10 der besten Hühnchenreis in Hoi An
Hoi An ist ein kulinarisches Paradies mit einer Vielzahl berühmter Gerichte. Zu den köstlichen Gerichten hier zählt der Hoi An-Hühnchenreis, der zu einem kulinarischen Wahrzeichen geworden ist und viele Gäste anzieht. Wenn Sie Hoi An besuchen möchten, nehmen Sie sich die Zeit, den berühmten Hühnchenreis zu genießen. In diesem Artikel finden Sie weitere Informationen sowie eine Liste köstlicher Hoi An-Hühnchenreis-Restaurants, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Einführung von Hoi An Hühnchenreis – Berühmtes Gericht der Altstadt
Hoi An – eine alte Stadt am Fluss Thu Bon – besticht durch enge Gassen und alte Ziegeldächer und lockt Touristen mit ihrer einzigartigen Küche an. Eines der bekanntesten Gerichte, das Besucher der Altstadt beeindruckt, ist Hoi An-Hühnchenreis. Dieses Gericht sollte jeder, der Hoi An besucht, mindestens einmal probieren.
Hoi An Hühnchenreis ist die perfekte Kombination aus duftendem Klebreis und frischem Hühnchen – ein Gericht, das zugleich reichhaltig und elegant ist. Der Reis wird in Hühnerbrühe mit etwas Kurkuma gekocht, was ihm eine attraktive leuchtend gelbe Farbe und ein unvergessliches Aroma verleiht. Das Hühnchen wird sorgfältig aus festen Hühnern ausgewählt, gekocht, zerkleinert und mit Zwiebeln, Kräutern und gehackten Zitronenblättern vermischt, wodurch ein delikates Gericht mit säuerlichen, süßen und salzigen Aromen entsteht. Zusätzlich wird das Gericht mit einer leichten Brühe aus Hühnerknochen serviert – ein reichhaltiges Highlight für die Gäste.
Hoi An-Hühnchenreis ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch ein Symbol der lokalen Küche und trägt den Stempel der Kultur und der Menschen hier. Im Laufe der Jahre hat sich Hoi An-Hühnchenreis zu einem wichtigen Bestandteil der Bereicherung und Diversifizierung der Küche der Altstadt von Hoi An entwickelt und gleichzeitig die traditionellen Werte über Generationen hinweg bewahrt.
Herkunft und Entwicklung von Hoi An Chicken Rice
Hoi An-Hühnchenreis ist ein unverzichtbares Gericht, wenn man die Küche der Altstadt von Hoi An erwähnt. Dieses Gericht entstand in den 1950er Jahren in der Umgebung von Tam Ky, Quang Nam. Tam Ky ist berühmt für seine Freilandhühner, die fest und lecker sind. Aus der Hauptzutat des Tam Ky-Hühnchens kreierten die Hoi An-Bewohner ein rustikales Hühnchenreisgericht, das ursprünglich ihren Familien an Feiertagen oder zu den täglichen Mahlzeiten serviert wurde.
Mit der Zeit verbreitete sich der Reis mit Hühnchen aus Tam Ky und wurde von den Straßenhändlern der Einheimischen verkauft. Von da an erregte der Reis mit Hühnchen allmählich die Aufmerksamkeit der Bevölkerung von Hoi An und der Besucher. Die ersten Läden für Reis mit Hühnchen entstanden in den Gassen der Altstadt und kreierten einen einzigartigen Geschmack, der unverkennbar ist. Die raffinierte Zubereitung, von der Auswahl des Hühnchens bis zum Kochen des Reises mit Hühnerbrühe und Kurkuma, hat diesem Gericht zu seiner Berühmtheit verholfen.
Heutzutage ist Hoi An-Hühnchenreis ein beliebtes Gericht und ein kulinarisches Symbol dieses Landes. Besucher von Hoi An sollten sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, einen Teller goldenen, duftenden Hühnchenreis zu genießen. Man kann sagen, dass Hoi An-Hühnchenreis wesentlich zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Kultur von Hoi An beiträgt.
Erfahren Sie mehr über die Zutaten und die Zubereitung von Hoi An-Hühnchenreis
Hoi An Hühnchenreis ist eine delikate Kombination aus Aromen und typischen Kochmethoden der Zentralregion. Das Highlight des Gerichts ist die Mischung aus duftendem Klebreis, zartem, goldbraunem Hühnchen und der sorgfältigen Zubereitung in jedem Schritt.
Zu den Hauptzutaten von Hoi An-Hühnchenreis gehören:
- Reis: Eine sorgfältig ausgewählte Reissorte aus den köstlichen Reiskörnern der Zentralregion. Nach dem Waschen wird der Reis nicht mit normalem Wasser, sondern mit Hühnerbrühe und Pandanblättern gekocht. Dies verleiht dem Reis ein charakteristisches Aroma und trägt dazu bei, dass jedes Reiskorn weich und klebrig wird.
- Huhn: Die verwendete Hühnerart ist in der Regel Junghuhn oder Freilandhuhn mit festem, süßem Fleisch, das nicht matschig ist. Das Besondere ist, dass die Hühnerhaut eine natürlich goldene Farbe hat, attraktiv und auffällig.
- Einige weitere Zutaten wie Zwiebeln, vietnamesischer Koriander, Karotten, … je nach Geschmack und Zubereitungsart.
Zubereitung von Hühnchenreis nach Hoi-An-Art (Grundlagen):
- Nach der Zubereitung wird der Reis auf einem Holzofen gekocht, um sein Aroma zu bewahren. Diese Kochmethode verleiht dem Reis einen rustikalen Geschmack und die charakteristische Weichheit und Klebrigkeit jedes einzelnen Reiskorns.
- Der Reis wird mit Kurkuma und Gac-Früchten gefärbt, was die Attraktivität erhöht und das Gericht noch köstlicher macht.
- Nachdem das Huhn gekocht ist, wird es in mundgerechte Stücke zerkleinert. Das Huhn wird mit Zwiebeln, vietnamesischem Koriander, Röstzwiebeln und anderen Gewürzen vermischt. Diese Kombination verleiht dem Huhn einen intensiven Geschmack, ist frisch und köstlich.
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Der unverwechselbare Geschmack und die Anziehungskraft von Hoi An-Hühnchenreis
Wenn man Hühnchenreis aus Hoi An erwähnt, denken die Leute unweigerlich an die harmonische Kombination der Zutaten, von Reis über Hühnchen bis hin zu Kräutern, die alle ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schaffen.
Der einzigartige Geschmack von Hoi An-Hühnchenreis liegt in der delikaten Mischung aus der Süße des Huhns und dem duftenden Klebreis. Das Huhn stammt in der Regel aus Freilandhaltung, ist fest und natürlich süß. Nach dem Kochen wird das Huhn in Stücke zerteilt, mit würzigen Gewürzen mariniert und dann auf einen Teller Reis gelegt. Der Reis wird aus köstlichem Reis aus der Zentralregion gekocht, mit Hühnerbrühe und Pandanblättern vermischt, was ein zartes Aroma verleiht. Jedes Reiskorn ist weich, geschmeidig und süß. Gebratene Zwiebeln werden gleichmäßig über den Reis gestreut, wodurch ein zusätzliches, reichhaltiges Aroma entsteht, das die Geschmacksknospen vom ersten Genuss an stimuliert.
Auch das Gemüse, wie vietnamesischer Koriander und Zwiebeln, trägt maßgeblich zum Geschmack des Gerichts bei. Vietnamesischer Koriander mit seinem charakteristischen Aroma, kombiniert mit knusprigen Zwiebeln und süß-sauren Gewürzen, ergibt ein frisches und ausgewogenes Gericht, bei dem die Gäste die Geschmacksvielfalt bei jedem Bissen deutlich spüren.
Neben dem Geschmack ist auch die Optik ein Faktor, der Hoi An Hühnchenreis so besonders macht. Dank der bei der Zubereitung verwendeten Kurkuma hat das Reisgericht beim Servieren eine auffällige goldgelbe Farbe. Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit weichem, glänzendem Fleisch ist ordentlich auf dem Reisgericht angerichtet, kombiniert mit fein arrangiertem Gemüse und Zwiebeln, was ein harmonisches kulinarisches Bild ergibt. All diese Faktoren machen Hoi An Hühnchenreis auf den ersten Blick attraktiv.
Einige der besten Orte, um Hühnchenreis in der Altstadt von Hoi An zu kaufen
Nachfolgend finden Sie einige berühmte Restaurants mit köstlichem Hühnchenreis, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt sind. Merken Sie sich diese jetzt, um sich auf Ihre Reise zur Erkundung der Küche von Hoi An vorzubereiten:
1. Mrs. Ngas Hühnchenreis Hoi An
- Adresse: 8 Phan Chau Trinh, Hoi An City
- Referenzpreis: 30.000 – 50.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 21:30
Frau Ngas Hühnchenreis-Restaurant ist besonders bei Einheimischen in Hoi An und internationalen Touristen beliebt. Der Unterschied zu anderen Restaurants besteht darin, dass der Reis weiß ist. Obwohl er nicht wie üblich gelb ist, ist er dank der Hühnerbrühe weich und aromatisch. Darüber hinaus serviert das Restaurant einen einzigartigen Hühnersalat mit Kräutern.
2. Frau Lams Hoi An Hühnchenreis
- Adresse: Alley 51 Phan Chau Trinh, Hoi An City
- Referenzpreis: 30.000 – 50.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 22:30
Das in einer kleinen Gasse gelegene Hühnchenreis-Restaurant von Frau Lam ist zwar einfach, zieht aber dank des intensiven und unvergesslichen Geschmacks von zerkleinertem Hühnchen viele Gäste an. Neben dem Hühnchenreis bietet das Restaurant auch eine leichte Suppe an, die den Gaumen verwöhnt und das Essen leicht und abgerundet macht.
3. Xi Hoi An Hühnchenreis
- Adresse: 47/2 Tran Hung Dao, Hoi An City
- Referenzpreis: 20.000 – 50.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 22:30
Obwohl es in einer kleinen Gasse liegt, ist das Xi Chicken Rice Restaurant immer noch berühmt und zieht viele Touristen an. Das Hühnchenreisgericht wird hier nach dem exklusiven Rezept des Restaurants zubereitet, was ihm einen besonderen und attraktiven Geschmack verleiht. Viele Gäste, die nach Hoi An kommen, vergessen nicht, das Restaurant zu besuchen, um dieses typische Gericht zu genießen.
4. Hoi An Hühnchenreis – Kiet Sica
- Referenzpreis: 25.000 – 50.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 21:30
Huong Chicken Rice – Kiet Sica ist ebenfalls ein Ort, den Sie besuchen sollten, wenn Sie authentischen Hoi An Chicken Rice genießen möchten. Der Chicken Rice hier hat eine auffällige goldene Farbe und einen einzigartigen Geschmack, den nur dieses Restaurant bietet. Zusätzlich serviert das Restaurant Papayasalat und süß-saure Karotten, was das Essen noch attraktiver macht.
5. Frau Thuans Hühnchenreis
- Adresse: 17/4 Hai Ba Trung, Hoi An City
- Referenzpreis: 20.000 – 45.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 22:30
Frau Thuans Hühnchenreis-Restaurant gibt es schon lange und ist bei den Einheimischen zu einer bekannten Adresse geworden. Das Highlight des Gerichts ist die perfekte Kombination aus weichem Hühnchenreis, leichter Suppe und spezieller Hühnchen-Dip-Sauce, alles harmonisch auf dem Esstisch angerichtet und ergibt einen köstlichen, unwiderstehlichen Geschmack.
6. Frau Huongs Hühnchenreis Hoi An
- Adresse: 56 Le Loi, Minh An, Hoi An
- Referenzpreis: 30.000 VND
- Öffnungszeiten: 16:00 – 22:00
Frau Huongs Hühnchenreis gehört seit jeher zu den beliebtesten Restaurants in Hoi An. Die Spezialität des Restaurants ist süß-saurer Hühnersalat aus zerkleinertem Hühnerfleisch, gemischt mit Papaya und einer Schicht würziger Sauce. Die luftigen, sauberen Räumlichkeiten und der engagierte Service haben dem Restaurant geholfen, viele Touristen anzulocken.
7. Tho Hoi An Hühnchenreis
- Adresse: 190 Ly Thuong Kiet, Hoi An Stadt
- Referenzpreis: 30.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 21:00
Das Hühnchenreisgericht im Restaurant Tho ist etwas Besonderes, da hier Freilandhühner verwendet werden, wodurch das Hühnerfleisch besonders fest und süß ist. Darüber hinaus bietet das Restaurant eine spezielle braune Soße an, die einen einzigartigen Geschmack erzeugt, den man nirgendwo sonst findet. Dies ist der ideale Ort für alle, die ein reichhaltiges Hühnchenreisgericht, authentisch nach Hoi An, genießen möchten.
8. Ein Thuan Chicken Rice Restaurant
- Adresse: 17/4 Hai Ba Trung, Hoi An City
- Referenzpreis: 25.000 – 45.000 VND
- Öffnungszeiten: 12:00 – 19:30
Das Restaurant An Thuan bietet einen einfachen Service, aber der Hühnchenreis mit knuspriger Hühnerhaut und frischem Hühnerfleisch fasziniert die Gäste. Obwohl das Restaurant nicht allzu groß ist, ist es stets gut besucht, um die Qualität der Gerichte zu genießen.
9. Ty Hoi An Hühnchenreis
- Adresse: 27 Phan Chau Trinh, Hoi An City
- Referenzpreis: 30.000 – 44.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 21:30
Das Ty Chicken Rice Restaurant ist bekannt für seine sorgfältige Reiszubereitung, die zu weichen, klebrigen Reiskörnern führt. Duftender Klebreis wird mit Hühnerbrühe und Pandanblättern gekocht, was ihm einen vollen und milden Geschmack verleiht. Darüber hinaus serviert das Restaurant auch Hühnermagensuppe mit einzigartigem Geschmack – eine Beilage, die die Gäste noch mehr begeistert.
10. Frau Buois Hühnchenreis
- Adresse: 22 Phan Chau Trinh, Hoi An City
- Referenzpreis: 20.000 – 45.000 VND
- Öffnungszeiten: 09:00 – 21:30
Mrs. Buoi Chicken Rice ist eines der ältesten Hühnchenreis-Restaurants in Hoi An und gehört stets zu den meistbesuchten Restaurants. Das traditionelle Hühnchenreisgericht besticht durch seine aufwendige Zubereitung: Jedes duftende Reiskorn vermischt sich mit köstlichem Hühnchenfleisch und beeindruckt jeden, der es genießen darf.
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Hotel für die Übernachtung während der Tour durch die Altstadt von Hoi An
Bei der Planung einer Reise in die Altstadt von Hoi An ist die Wahl der richtigen Unterkunft entscheidend für den Gesamteindruck. Das Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness ist die perfekte Wahl für Reisende, die Entspannung und kulinarische Entdeckungsreisen verbinden möchten. Dank der günstigen Lage des Resorts gelangen Sie bequem ins Zentrum der Altstadt und können dort sofort eine kulinarische Tour mit unzähligen attraktiven Gerichten starten.
Das Resort bietet eine Vielzahl von Zimmeroptionen, vom Standardzimmer bis zur Luxussuite. Alle sind mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet und garantieren einen komfortablen und luxuriösen Aufenthalt. Darüber hinaus bietet Bliss erstklassige Services wie Spa, Restaurant, Swimmingpool und Unterhaltungsangebote, damit die Gäste ihren Urlaub in vollen Zügen genießen können.
Eine weitere Besonderheit von Bliss Hoi An ist das Team erfahrener Mitarbeiter, die sich mit der lokalen Kultur auskennen. Sie stehen Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und geben Ihnen nützliche Informationen über Hoi An, von berühmten Sehenswürdigkeiten über typische Gerichte der Altstadt bis hin zu köstlichen Restaurants. Mit ihrer Aufmerksamkeit und Begeisterung tragen die Mitarbeiter dazu bei, Ihre Reise unvergesslich und perfekt zu machen.
Das Bliss Hoi An Beach Resort & Wellness ist nicht nur ein idealer Ort zum Ausruhen nach stundenlanger Erkundung der Altstadt, sondern auch ein Tor, das Ihnen die Kultur, Küche und einzigartige Schönheit von Hoi An näherbringt.
