{"id":57655,"date":"2026-07-22T02:05:58","date_gmt":"2026-07-22T02:05:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blisshoian.com\/non-classifiee\/boisson-mot-a-hoi-an-la-tisane-que-tout-le-monde-tient-dans-la-vieille-ville\/"},"modified":"2026-07-23T04:43:29","modified_gmt":"2026-07-23T04:43:29","slug":"boisson-mot-a-hoi-an-la-tisane-que-tout-le-monde-tient-dans-la-vieille-ville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/nouvelles\/boisson-mot-a-hoi-an-la-tisane-que-tout-le-monde-tient-dans-la-vieille-ville\/","title":{"rendered":"Boisson Mot \u00e0 Hoi An : La tisane que tout le monde tient dans la vieille ville"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La boisson Mot \u00e0 Hoi An &#8211; \u00e9galement appel\u00e9e th\u00e9 de M\u00f3t &#8211; est une infusion froide \u00e0 base de citronnelle, de citron vert, de feuille de lotus et d&rsquo;une poign\u00e9e d&rsquo;herbes traditionnelles vietnamiennes, servie dans un verre surmont\u00e9 d&rsquo;un p\u00e9tale de lotus frais. Vendue pour seulement 18 000 VND (moins d&rsquo;un dollar) dans quelques petits stands de la vieille ville, elle est devenue la boisson que les touristes photographient avant m\u00eame de la go\u00fbter. Si vous \u00eates tomb\u00e9 sur un verre de liquide ambr\u00e9 surmont\u00e9 d&rsquo;une fleur lors de vos recherches sur Hoi An, c&rsquo;est bien elle.<\/span><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Ce que c&rsquo;est<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Th\u00e9 glac\u00e9 aux herbes : citronnelle, citron vert, feuille de lotus, r\u00e9glisse, gingembre, chrysanth\u00e8me, miel<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Lieu<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mot Hoi An, 150 rue Tran Phu, vieille ville (l&rsquo;original ; quelques copies plus modestes ont ouvert \u00e0 proximit\u00e9)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Prix<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">18 000 VND (environ 0,40 $ \u00e0 0,80 $)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Horaires<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Environ de 9h00 \u00e0 21h00 tous les jours<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Go\u00fbt<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acidul\u00e9, rafra\u00eechissant, l\u00e9g\u00e8rement m\u00e9dicinal \u00e0 la premi\u00e8re gorg\u00e9e \u2014 la plupart l&rsquo;adoptent d\u00e8s la seconde<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Meilleur moment pour y aller<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Avant 10h00 ou apr\u00e8s 19h00, lorsque la foule de la vieille ville diminue<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<figure id=\"attachment_57376\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 960px\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57374\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an.webp\" alt=\"La boisson Mot \u00e0 Hoi An est le th\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 la citronnelle qui intrigue tous les visiteurs. D\u00e9couvrez sa composition, son emplacement et les horaires pour \u00e9viter la file d'attente.\" width=\"960\" height=\"640\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">La boisson Mot \u00e0 Hoi An est le th\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 la citronnelle qui intrigue tous les visiteurs. D\u00e9couvrez sa composition, son emplacement et les horaires pour \u00e9viter la file d&rsquo;attente (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>En savoir plus :<\/b><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/nouvelles\/hoi-an-est-il-bonde-un-guide-honnete-pour-2026-et-comment-profiter-du-lieu-en-toute-tranquillite\/\"><b> Hoi An Est-il Bond\u00e9 ? Guide Honn\u00eate 2026 (Et Comment en Profiter en Toute Tranquillit\u00e9)<\/b><\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Qu&rsquo;est-ce que la boisson Mot \u00e0 Hoi An exactement ?<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La boisson Mot est une infusion froide aux plantes, et non un jus de fruit ou un soda, une distinction importante car la plupart des nouveaux visiteurs s&rsquo;attendent \u00e0 plus de douceur. La base associe la citronnelle et le citron vert, mijot\u00e9s avec des feuilles de lotus s\u00e9ch\u00e9es, des fleurs de chrysanth\u00e8me, du th\u00e9 vert, du gingembre et une touche de miel pour l&rsquo;\u00e9quilibre. Les diff\u00e9rents stands ajustent l\u00e9g\u00e8rement la recette, mais l&rsquo;association principale reste fid\u00e8le \u00e0 l&rsquo;originale.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57411\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1500px\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57409\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445.webp\" alt=\"Une boisson signature pour les visiteurs de passage \u00e0 Hoi An (Source : Collectionn\u00e9)\" width=\"1500\" height=\"1984\" srcset=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445.webp 1500w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445-581x768.webp 581w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445-768x1016.webp 768w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445-907x1200.webp 907w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445-1161x1536.webp 1161w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-13-e1784686427445-1000x1323.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Une boisson signature pour les visiteurs de passage \u00e0 Hoi An (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L&rsquo;origine du nom est simple. \u00ab Mot \u00bb (orthographi\u00e9 \u00ab M\u00f3t \u00bb en vietnamien) \u00e9tait le surnom d&rsquo;enfance de Nguyen Huu Xuan, le jeune vendeur qui a commenc\u00e9 \u00e0 commercialiser cette boisson aupr\u00e8s des touristes arpentant la vieille ville il y a quelques ann\u00e9es. Il a fini par ouvrir une petite \u00e9choppe sous ce nom, et l&rsquo;appellation est rest\u00e9e &#8211; tant pour l&rsquo;\u00e9tablissement que, de mani\u00e8re informelle, pour d\u00e9signer la boisson elle-m\u00eame, m\u00eame aupr\u00e8s d&rsquo;autres \u00e9choppes proposant des recettes similaires.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ce qui distingue Mot des dizaines d&rsquo;autres th\u00e9s aux herbes vendus \u00e0 travers le Vi\u00eat Nam, c&rsquo;est le dosage du m\u00e9lange et sa pr\u00e9sentation. Les vendeurs la servent dans un verre transparent entour\u00e9 d&rsquo;une feuille de lotus fra\u00eeche et coiff\u00e9 d&rsquo;un p\u00e9tale ou d&rsquo;un bourgeon de lotus, ce qui explique son succ\u00e8s photographique et sa propagation rapide sur les r\u00e9seaux sociaux \u00e0 chaque haute saison. Elle est commercialis\u00e9e et per\u00e7ue comme une boisson \u00ab d\u00e9tox \u00bb, bien qu&rsquo;il faille plut\u00f4t y voir un rafra\u00eechissement aux plantes qu&rsquo;un rem\u00e8de m\u00e9dicinal.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57336\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 2000px\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-57334 size-full\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-4-e1784684432427.webp\" alt=\"Ingr\u00e9dients \u00e0 base de plantes utilis\u00e9s pour pr\u00e9parer la boisson Mot \u00e0 Hoi An, incluant la citronnelle et la feuille de lotus\" width=\"2000\" height=\"1203\" srcset=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-4-e1784684432427.webp 2000w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-4-e1784684432427-768x462.webp 768w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-4-e1784684432427-1600x962.webp 1600w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-4-e1784684432427-1536x924.webp 1536w, https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-4-e1784684432427-1000x602.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Ingr\u00e9dients \u00e0 base de plantes utilis\u00e9s pour pr\u00e9parer la boisson Mot \u00e0 Hoi An, incluant la citronnelle et la feuille de lotus (Source : <a href=\"http:\/\/afamily.vn\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">afamily.vn<\/a>)<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Quel est le go\u00fbt de la boisson Mot et convient-elle \u00e0 tout le monde ?<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Certains voyageurs la d\u00e9crivent comme instantan\u00e9ment d\u00e9salt\u00e9rante, rafra\u00eechissante et citronn\u00e9e, avec une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9 qui tranche avec l&rsquo;humidit\u00e9 de Hoi An. D&rsquo;autres sont surpris par cette note v\u00e9g\u00e9tale et subtilement m\u00e9dicinale s&rsquo;ils s&rsquo;attendaient \u00e0 quelque chose de proche d&rsquo;une limonade ou d&rsquo;un th\u00e9 glac\u00e9 classique.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La bonne nouvelle, c&rsquo;est qu&rsquo;elle s\u00e9duit presque tout le monde d\u00e8s la deuxi\u00e8me ou troisi\u00e8me gorg\u00e9e, une fois pass\u00e9e l&rsquo;impression initiale li\u00e9e au go\u00fbt des herbes. Le citron vert et la citronnelle dominent en attaque, tandis que la feuille de lotus et le chrysanth\u00e8me procurent une fin de bouche douce et l\u00e9g\u00e8rement florale, adoucie par le miel pour \u00e9viter toute amertume excessive. Servie fra\u00eeche et mod\u00e9r\u00e9ment sucr\u00e9e, elle se rapproche davantage d&rsquo;un th\u00e9 glac\u00e9 aux herbes que d&rsquo;un soda.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57384\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1200px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57382\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-12.webp\" alt=\"Un touriste go\u00fbtant la boisson Mot \u00e0 Hoi An tout en fl\u00e2nant dans la vieille ville illumin\u00e9e par les lanternes\" width=\"1200\" height=\"1600\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Un touriste go\u00fbtant la boisson Mot \u00e0 Hoi An tout en fl\u00e2nant dans la vieille ville illumin\u00e9e par les lanternes (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si vous appr\u00e9ciez de d\u00e9couvrir les v\u00e9ritables saveurs locales d&rsquo;un pays plut\u00f4t que leurs versions adapt\u00e9es aux touristes, la boisson Mot comblera vos attentes. Elle n&rsquo;est pas con\u00e7ue pour plaire \u00e0 tous les palais occidentaux d\u00e8s la premi\u00e8re d\u00e9gustation, et c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui fait son charme : elle a un go\u00fbt r\u00e9solument vietnamien. Les voyageurs en qu\u00eate de douceurs plus famili\u00e8res se tourneront plut\u00f4t vers le caf\u00e9 \u00e0 la noix de coco ou les jus de fruits frais propos\u00e9s aux m\u00eames stands.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>O\u00f9 trouver l&rsquo;\u00e9choppe originale de Mot \u00e0 Hoi An ?<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La boutique originale de Mot se trouve au <\/span><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/LkUeRAJT141d8c3x9\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><b>150 rue Tran Phu<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, l&rsquo;une des rues pi\u00e9tonnes les plus anim\u00e9es de la vieille ville, non loin du Pont couvert japonais et \u00e0 deux pas de la promenade riveraine. L&rsquo;endroit est exigu, facile \u00e0 manquer si l&rsquo;on n&rsquo;y prend garde, et se rep\u00e8re g\u00e9n\u00e9ralement au petit attroupement mass\u00e9 \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur, un verre \u00e0 la main.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57392\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 2048px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57390\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-11.webp\" alt=\"La rue Tran Phu dans la vieille ville de Hoi An, qui abrite la boutique originale de la boisson Mot\" width=\"2048\" height=\"1536\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">La rue Tran Phu dans la vieille ville de Hoi An, qui abrite la boutique originale de la boisson Mot (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Face au succ\u00e8s viral de la boisson, plusieurs petits stands voisins proposent d\u00e9sormais leur propre version appel\u00e9e \u00ab Mot \u00bb, reprenant des ingr\u00e9dients similaires et la pr\u00e9sentation avec le p\u00e9tale de lotus. S&rsquo;ils ne d\u00e9m\u00e9ritent pas toujours &#8211; servant souvent de solution de rechange lorsque la file d&rsquo;attente s&rsquo;allonge trop \u00e0 l&rsquo;original , l&rsquo;adresse de la rue Tran Phu s&rsquo;impose si vous tenez \u00e0 go\u00fbter la \u00ab vraie \u00bb version. Il est d&rsquo;ailleurs conseill\u00e9 de v\u00e9rifier les avis avant de patienter devant un stand imitateur quelques portes plus loin.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">S&rsquo;y rendre depuis le Bliss Hoi An Beach Resort &amp; Wellness est d&rsquo;une grande simplicit\u00e9. Le complexe met \u00e0 disposition une<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/services-fr\/sightseeing-tours-fr\/navette-gratuite\/\"> <b>navette gratuite<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> desservant la vieille ville \u00e0 plusieurs reprises dans la journ\u00e9e, avec un arr\u00eat \u00e0 distance de marche ais\u00e9e de la rue Tran Phu. Inutile donc de s&#8217;embarrasser d&rsquo;un taxi ou de n\u00e9gocier un trajet Grab pour un simple verre. Associer cette halte \u00e0 une d\u00e9couverte plus large de la vieille ville &#8211; maisons de marchands, pont couvert, march\u00e9 riverain \u2014 valorisera bien mieux l&rsquo;utilisation de la navette qu&rsquo;un simple arr\u00eat express.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57191\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 2100px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57189\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/bliss-hoi-an-shuttlebus.webp\" alt=\"Navette gratuite au Bliss Hoi An\" width=\"2100\" height=\"1334\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Navette gratuite au Bliss Hoi An<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Quel est son prix et que faut-il commander ?<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Affich\u00e9e \u00e0 18 000 VND le verre (tarifs actualis\u00e9s pour 2026), la boisson Mot s&rsquo;impose comme l&rsquo;une des exp\u00e9riences incontournables les plus \u00e9conomiques de la vieille ville, id\u00e9ale pour une pause rafra\u00eechissante entre deux visites plut\u00f4t que pour un repas planifi\u00e9. Les prix peuvent s&rsquo;av\u00e9rer l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9s dans les stands imitateurs situ\u00e9s sur les flux touristiques : il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de jeter un \u0153il au tarif affich\u00e9 avant de commander, surtout en haute saison.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57368\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1200px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57366\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-1.webp\" alt=\"Le prix abordable de la boisson Mot \u00e0 Hoi An illustr\u00e9 avec de la monnaie vietnamienne\" width=\"1200\" height=\"676\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Le prix abordable de la boisson Mot \u00e0 Hoi An illustr\u00e9 avec de la monnaie vietnamienne (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La plupart des \u00e9choppes ne proposent que cette boisson phare, parfois d\u00e9clin\u00e9e en de l\u00e9g\u00e8res variations &#8211; une variante plus citronn\u00e9e, une infusion de feuille de lotus plus cors\u00e9e, ou un lot un peu plus sucr\u00e9 pour les enfants. Quelques comptoirs vendent \u00e9galement des graines de lotus s\u00e9ch\u00e9es, des sachets de th\u00e9 aux herbes et de petits en-cas en compl\u00e9ment, qui font des souvenirs acceptables si vous appr\u00e9ciez suffisamment le profil aromatique pour vouloir le reproduire chez vous.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Son faible co\u00fbt et ses portions mod\u00e9r\u00e9es incitent la plupart des voyageurs \u00e0 consid\u00e9rer la boisson Mot comme une halte d\u00e9salt\u00e9rante express plut\u00f4t que comme une pause dans un caf\u00e9 assis : on commande, on boit debout ou sur un banc voisin, et l&rsquo;on reprend sa route. Si vous recherchez un v\u00e9ritable moment de d\u00e9tente attabl\u00e9 autour d&rsquo;un caf\u00e9 ou d&rsquo;un jus, notre s\u00e9lection des<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/news\/top-17-des-cafes-incontournables-de-hoi-an-pour-une-pause-cafe-parfaite\/\"> <b>meilleurs caf\u00e9s de Hoi An<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> r\u00e9pertorie des adresses dot\u00e9es de vraies assises et d&rsquo;une carte plus fournie.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Le meilleur moment pour \u00e9viter la file d&rsquo;attente<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L&rsquo;immense popularit\u00e9 de la boisson Mot constitue son principal inconv\u00e9nient. Aux heures de pointe &#8211; entre 10h00 et 16h00 environ, puis en d\u00e9but de soir\u00e9e lorsque les lanternes s&rsquo;allument &#8211; la boutique de la rue Tran Phu voit r\u00e9guli\u00e8rement s&rsquo;\u00e9tirer une file d&rsquo;attente sur le trottoir, particuli\u00e8rement entre novembre et mars, la p\u00e9riode la plus fr\u00e9quent\u00e9e de la vieille ville.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57328\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1440px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57326\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-10.webp\" alt=\"Il est pr\u00e9f\u00e9rable de se rendre \u00e0 la boutique t\u00f4t le matin\" width=\"1440\" height=\"810\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Il est pr\u00e9f\u00e9rable de se rendre \u00e0 la boutique t\u00f4t le matin (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">S&rsquo;y rendre t\u00f4t le matin fonctionne tr\u00e8s bien : la boutique ouvre g\u00e9n\u00e9ralement vers 9h00 avant l&rsquo;arriv\u00e9e des foules, garantissant un service rapide et des temp\u00e9ratures de marche plus cl\u00e9mentes. En fin de soir\u00e9e, \u00e0 l&rsquo;approche de la fermeture vers 20h30\u201321h00, constitue un autre cr\u00e9neau paisible, avec l&rsquo;avantage bonus de contempler les lanternes de la vieille ville totalement embras\u00e9es.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si votre emploi du temps vous impose une visite en milieu de journ\u00e9e, consid\u00e9rez l&rsquo;attente comme partie int\u00e9grante de l&rsquo;exp\u00e9rience &#8211; elle d\u00e9passe rarement dix ou quinze minutes, et l&rsquo;endroit se pr\u00eate id\u00e9alement \u00e0 l&rsquo;observation des passants sur l&rsquo;une des rues les plus photog\u00e9niques de la vieille ville. Pour une vue d&rsquo;ensemble des moments d&rsquo;affluence par rapport aux p\u00e9riodes plus calmes \u00e0 Hoi An, notre guide sur l&rsquo;affluence \u00e0 Hoi An analyse la situation au-del\u00e0 de cette seule rue.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Quelle est la composition de la boisson Mot et quels sont ses bienfaits suppos\u00e9s ?<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_57352\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 990px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-57350\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mot-drink-hoi-an-3.webp\" alt=\"Vue \u00e0 plat des ingr\u00e9dients de la boisson Mot \u00e0 Hoi An, comprenant la citronnelle, le citron vert et le chrysanth\u00e8me\" width=\"990\" height=\"660\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Vue \u00e0 plat des ingr\u00e9dients de la boisson Mot \u00e0 Hoi An, comprenant la citronnelle, le citron vert et le chrysanth\u00e8me (Source : Collectionn\u00e9)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La liste des ingr\u00e9dients s&rsquo;av\u00e8re plus longue qu&rsquo;on ne l&rsquo;attendrait pour une boisson aux faux airs de simple limonade. Une pr\u00e9paration type associe citronnelle, citron vert, feuille de lotus s\u00e9ch\u00e9e, fleurs de chrysanth\u00e8me, racine de r\u00e9glisse, gingembre, feuilles de th\u00e9 vert et miel, le tout mijot\u00e9 puis servi sur de la glace. Certains marchands ajoutent de la cannelle ou des zests de tangerine s\u00e9ch\u00e9s pour plus de complexit\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">En m\u00e9decine traditionnelle vietnamienne, plusieurs de ces composants sont traditionnellement associ\u00e9s \u00e0 des vertus rafra\u00eechissantes et digestives \u2014 la feuille de lotus et le chrysanth\u00e8me int\u00e8grent fr\u00e9quemment les th\u00e9s consomm\u00e9s par temps chaud. C&rsquo;est pourquoi la boisson est souvent pr\u00e9sent\u00e9e localement comme un th\u00e9 \u00ab d\u00e9tox \u00bb, une appellation \u00e0 nuancer : il s&rsquo;agit d&rsquo;une agr\u00e9able infusion aux herbes dot\u00e9e d&rsquo;ingr\u00e9dients authentiques, mais en aucun cas d&rsquo;un rem\u00e8de m\u00e9dical cliniquement prouv\u00e9, et un simple verre ne compensera pas les exc\u00e8s d&rsquo;une journ\u00e9e de street food et de bi\u00e8re.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ce qu&rsquo;elle procure de mani\u00e8re fiable, en revanche, c&rsquo;est une hydratation bien moins sucr\u00e9e qu&rsquo;un soda ou un bubble tea, coupl\u00e9e au plaisir psychologique de savourer un produit v\u00e9ritablement local plut\u00f4t qu&rsquo;une version aseptis\u00e9e par une grande enseigne internationale. Pour les voyageurs aux prises avec la chaleur et l&rsquo;humidit\u00e9 du Centre du Vi\u00eat Nam, cette combinaison \u2014 faible teneur en sucre, plantes rafra\u00eechissantes, hydratation r\u00e9elle \u2014 suffit \u00e0 en faire une halte r\u00e9guli\u00e8re plut\u00f4t qu&rsquo;une simple photo souvenir.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Autres boissons locales \u00e0 go\u00fbter \u00e0 Hoi An<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La boisson Mot reste la vedette incontest\u00e9e des r\u00e9seaux sociaux dans la vieille ville, mais elle est loin d&rsquo;\u00eatre la seule \u00e0 m\u00e9riter votre attention. L&rsquo;associer \u00e0 une ou deux autres sp\u00e9cialit\u00e9s offre un panorama beaucoup plus complet de la culture des boissons \u00e0 Hoi An en un seul apr\u00e8s-midi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le caf\u00e9 aux \u0153ufs (egg coffee) est l&rsquo;autre grand incontournable r\u00e9clam\u00e9 par les visiteurs, dans un registre totalement diff\u00e9rent : un caf\u00e9 riche, onctueux, aux airs de dessert, surmont\u00e9 d&rsquo;une mousse fouett\u00e9e \u00e0 l&rsquo;\u0153uf et au lait concentr\u00e9, \u00e0 savourer assis plut\u00f4t qu&rsquo;en marchant. Notre article complet sur<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/news\/cafe-aux-oeufs-a-hoi-an-un-melange-unique-de-tradition-et-de-sophistication\/\"> <b>le caf\u00e9 aux \u0153ufs \u00e0 Hoi An<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> r\u00e9pertorie les meilleures adresses en ville.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L&rsquo;eau de coco fra\u00eeche, le jus de canne \u00e0 sucre et le caf\u00e9 glac\u00e9 vietnamien (ca phe sua da) compl\u00e8tent la liste des boissons pris\u00e9es quotidiennement par les locaux, vendues depuis des charrettes et de petits \u00e9tals \u00e0 travers la vieille ville et le long des rives. S&rsquo;ils ne b\u00e9n\u00e9ficient pas de la m\u00eame renomm\u00e9e num\u00e9rique que la boisson Mot, ils s&rsquo;int\u00e8grent \u00e0 merveille dans une longue promenade gourmande \u2014 notre guide des<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/nouvelles\/22-des-meilleurs-endroits-ou-manger-a-hoi-an-a-ne-pas-manquer\/\"> <b>meilleurs endroits o\u00f9 manger \u00e0 Hoi An<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> regroupe plusieurs de ces \u00e9tapes en un itin\u00e9raire logique pour \u00e9viter les d\u00e9tours inutiles.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_57400\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1600px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-57398\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/collage.webp\" alt=\"Comparaison des boissons populaires \u00e0 Hoi An : boisson Mot, caf\u00e9 aux \u0153ufs et eau de coco fra\u00eeche.\" width=\"1600\" height=\"900\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Comparaison des boissons populaires \u00e0 Hoi An : boisson Mot, caf\u00e9 aux \u0153ufs et eau de coco fra\u00eeche (Source : Collected)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Comparatif rapide<\/b><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Boisson<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Go\u00fbt<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Prix (VND)<\/b><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><b>Id\u00e9al pour<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Boisson Mot<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acidul\u00e9, herbac\u00e9, rafra\u00eechissant<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">18 000 (tarifs 2026)<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une exp\u00e9rience locale rapide et photog\u00e9nique<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caf\u00e9 aux \u0153ufs<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sucr\u00e9, riche, fa\u00e7on dessert<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">25 000 \u2013 45 000<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une pause caf\u00e9 assise<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coco fra\u00eeche<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L\u00e9ger, naturellement sucr\u00e9<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">20 000 \u2013 30 000<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">S&rsquo;hydrater lors d&rsquo;une marche sous le soleil<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caf\u00e9 glac\u00e9 vietnamien<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cors\u00e9, subtilement amer<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">20 000 \u2013 35 000<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une dose de caf\u00e9ine entre deux visites<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Profiter de la culture des boissons de Hoi An sans quitter le complexe<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Toutes les journ\u00e9es d&rsquo;un s\u00e9jour \u00e0 Hoi An n&rsquo;exigent pas une incursion dans la vieille ville, et c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui rend un s\u00e9jour en resort baln\u00e9aire si agr\u00e9able en parall\u00e8le d&rsquo;un programme centr\u00e9 sur la gastronomie. Apr\u00e8s une matin\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 traquer la boisson Mot et \u00e0 fl\u00e2ner dans la rue Tran Phu, la plupart des clients aspirent \u00e0 davantage de calme l&rsquo;apr\u00e8s-midi venu, moment o\u00f9 les espaces de restauration du complexe prennent le relais.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le petit-d\u00e9jeuner au<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wine-dine\/restaurant-binh-minh\/\"> <b>restaurant Binh Minh<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">permet de faire le plein d&rsquo;\u00e9nergie avant de s&rsquo;aventurer en ville \u2014 un buffet complet proposant des options asiatiques et europ\u00e9ennes, des jus de fruits tropicaux frais et du caf\u00e9 vietnamien, le tout avec vue sur la plage priv\u00e9e plut\u00f4t que sur une art\u00e8re encombr\u00e9e. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de planifier la d\u00e9gustation d&rsquo;un Mot en fin de matin\u00e9e, apr\u00e8s un copieux petit-d\u00e9jeuner buffet, plut\u00f4t que de le sauter au profit d&rsquo;un simple petit verre.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_54839\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 2560px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-54837\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Breakfast-buffet-1.1-scaled.webp\" alt=\"Un coin du restaurant Binh Minh\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Un coin du restaurant Binh Minh<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">D\u00e8s que le soleil commence \u00e0 d\u00e9cliner, le<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wine-dine\/bar-de-plage-cham\/\"> <b>Cham Beach Bar<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> transpose la curiosit\u00e9 des saveurs locales vers une carte de cocktails en soir\u00e9e, mariant m\u00e9langes tropicaux et mocktails \u00e0 base de fruits frais de saison plut\u00f4t que de sirops. Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent rester proches des bassins sans descendre sur le sable, le<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/services-fr\/vins-et-diner\/bar-de-la-piscine\/\"> <b>Pool Bar<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> et le<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/services-fr\/vins-et-diner\/bar-sur-le-toit\/\"> <b>Sea View Rooftop Bar<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> offrent des cadres tout aussi d\u00e9contract\u00e9s pour clore la journ\u00e9e un verre \u00e0 la main.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_41929\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 2560px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-41927\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/CHAM-BEACH-BAR-4-scaled.webp\" alt=\"Cham Beach Bar\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Exp\u00e9rience au Cham Beach Bar du Bliss Hoi An<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si une escapade ax\u00e9e sur les haltes gourmandes et les boissons de la vieille ville correspond au format recherch\u00e9, il est pr\u00e9f\u00e9rable de verrouiller les d\u00e9tails en amont \u2014 notre<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/nouvelles\/le-forfait-voyage-complet-a-hoi-an-plage-bien-etre-culture-en-une-seule-reservation\/\"> <b>guide des forfaits de voyage \u00e0 Hoi An<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> d\u00e9taille la mani\u00e8re d&rsquo;associer s\u00e9jour en bord de mer et exploration de la vieille ville en une seule r\u00e9servation, et vous pouvez<\/span><a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/reservation\/\"> <b>consulter les tarifs et disponibilit\u00e9s en temps r\u00e9el<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> directement sur la page de r\u00e9servation du resort.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_37343\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 2048px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-37341\" src=\"https:\/\/blisshoian.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/LifeStyle_Restaurant-BlissHoiAn_Beach_Resort-3.webp\" alt=\"Des clients profitant du Cham Beach Bar au Bliss Hoi An Beach Resort\" width=\"2048\" height=\"1365\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Des clients profitant du Cham Beach Bar au Bliss Hoi An Beach Resort<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Les clients ayant s\u00e9journ\u00e9 au complexe rel\u00e8vent syst\u00e9matiquement deux points dans leurs avis : la fra\u00eecheur et la vari\u00e9t\u00e9 du buffet du petit-d\u00e9jeuner, ainsi que le confort apport\u00e9 par la navette gratuite pour rejoindre la vieille ville &#8211; plusieurs d&rsquo;entre eux saluant tout particuli\u00e8rement le caf\u00e9 glac\u00e9 vietnamien servi au petit-d\u00e9jeuner.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Cette alliance entre la facilit\u00e9 d&rsquo;acc\u00e8s aux plaisirs culinaires de la vieille ville et une offre de restauration de qualit\u00e9 au sein m\u00eame du resort transforme une simple sortie ax\u00e9e sur la boisson Mot en une excursion d&rsquo;une demi-journ\u00e9e parfaitement int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 votre s\u00e9jour.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><b>Foire aux questions<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>La boisson Mot \u00e0 Hoi An est-elle sans danger pour les touristes ?<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2192 Oui. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une infusion de plantes bouillie servie froide sur de la glace dans des stands \u00e9tablis b\u00e9n\u00e9ficiant d&rsquo;un flux r\u00e9gulier, ce qui garantit g\u00e9n\u00e9ralement une rotation rapide et des pr\u00e9parations fra\u00eeches. Comme pour toute boisson de rue au Vi\u00eat Nam, s&rsquo;en tenir aux \u00e9choppes fr\u00e9quent\u00e9es et bien not\u00e9es reste la m\u00e9thode la plus s\u00fbre.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Combien de temps faut-il pr\u00e9voir pour go\u00fbter la boisson Mot ?<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2192 Comptez environ 10 \u00e0 15 minutes pour commander et d\u00e9guster, file d&rsquo;attente comprise aux heures de pointe. Elle s&rsquo;int\u00e8gre sans peine au c\u0153ur d&rsquo;une longue promenade dans la vieille ville plut\u00f4t que de n\u00e9cessiter un d\u00e9placement d\u00e9di\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>La boisson Mot est-elle identique au th\u00e9 aux herbes vendu ailleurs au Vi\u00eat Nam ?<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2192 Elle s&rsquo;en apparente tout en \u00e9tant unique : l&rsquo;association pr\u00e9cise de la citronnelle, du citron vert, de la feuille de lotus et la pr\u00e9sentation avec un p\u00e9tale de lotus sont intimement li\u00e9es \u00e0 cette portion de Hoi An, bien que les th\u00e9s aux herbes en g\u00e9n\u00e9ral soient courants dans tout le pays.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Peut-on ramener les ingr\u00e9dients de la boisson Mot chez soi ?<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2192 Certains stands proposent des sachets de th\u00e9 aux herbes s\u00e9ch\u00e9es ou des graines de lotus en guise de souvenirs \u00e0 emporter, bien que la version fra\u00eeche se savoure avant tout sur place plut\u00f4t que d&rsquo;\u00eatre transport\u00e9e.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La boisson Mot \u00e0 Hoi An &#8211; \u00e9galement appel\u00e9e th\u00e9 de M\u00f3t &#8211; est une infusion froide \u00e0 base de citronnelle, de citron vert, de feuille de lotus et d&rsquo;une poign\u00e9e d&rsquo;herbes traditionnelles vietnamiennes, servie dans un verre surmont\u00e9 d&rsquo;un &hellip; <a href=\"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/nouvelles\/boisson-mot-a-hoi-an-la-tisane-que-tout-le-monde-tient-dans-la-vieille-ville\/\">Readmore<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":57360,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[743],"tags":[],"class_list":["post-57655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouvelles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57655"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57669,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57655\/revisions\/57669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blisshoian.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}